Kuttet matsvinnet med nesten 200.000 kroner på ett år

Coop Extra Berkåk opplevde at matsvinnet gikk kraftig ned i 2023. En datoapp er blant tiltakene som har ført til nedgangen.
Foto: Audun Braastad / NTB
Foto: Audun Braastad / NTB

Det forteller butikksjef Elisabeth Nyberg hos Coop Extra Berkåk til avisen Opdalingen

Butikksjefen har tatt i bruk en app som kjapt leter opp varer som snart går ut på dato.

– Det er veldig gangbare varer, så folk har blitt flinkere til å benytte seg av dette. i fjor hadde vi en reduksjon i matsvinnet på nesten 200.000 kroner. Og nå har vi fått en datoapp, som gjør at vi lettere kan plukke ut varer med utgående dato, sånn at vi får mulighet til å sette disse ned framfor å måtte kaste dem. Målet er å få ned matsvinnet enda mer, forteller Elisabeth Nyberg til samme avis.

Extra-butikken er i tillegg med i «To good to go»-ordningen, hvor kundene bestiller varer på nett via en egen app. Kunden kan bestille varer som går ut på dato, som hentes i en bærepose man betaler 39 kroner for.

– Innholdet har en fullprisverdi på minimum 117 kroner. Vi legger ut fire slike poser i døgnet, sier Nyberg.

Del artikkel

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Vær i forkant av utviklingen. Få informasjon om det siste fra bransjen med vårt nyhetsbrev.

Vilkår for nyhetsbrev

Forsiden akkurat nå

Foto: Berit Roald

Forbrukertillit holdt seg stabil i juni

Les også