Felleskjøpet har funnet bøndene som vil produsere klimabrød for Rema 1000
HandelsWatch har tidligere omtalt at Reitan Retail, sammen med Yara, Felleskjøpet og Agri, inngår samarbeid for nytt bærekraftig brød.
Ole Robert Reitan, administrerende direktør i Reitan Retail, har tidligere kalt det for et «fantastisk prosjekt», hvor aktørene i verdikjeden for mat vil produsere klimabrødet som skal selges i butikkene til Rema 1000.
I en pressemelding torsdag opplyser nå Felleskjøpet at de har inngått avtale med kornprodusenter som «blir med på defineringen av framtidas kornproduksjon». De vil hjelpe Felleskjøpet med å identifisere de mest relevante og klimasmarte dyrkingstiltakene.
Tjuvstarte
– Vi har hatt første møtet allerede. Dette er produsenter som allerede er langt framme i skoa på bærekraftige tiltak i matproduksjonen. Gjennom dette prosjektet vil vi sammen sette det enda mer i system. Pilotbøndene får enkelt sagt anledning til å tjuvstarte på det som framover blir den nye normalen for norsk kornproduksjon, sier Kjetil Randem, forretningsområdesjef korn i Felleskjøpet Agri.
I butikk 2025
En av pilotbøndene som skal dyrke klimakorn er Sigbjørn Aurland fra Åsnes i Innlandet.
– Med dette prosjektet er det tydelig at landbruket er en del av løsningen på klimautfordringene. Jeg gleder meg til å være med å bidra til en enda mer effektiv og bærekraftig matproduksjon. Vi skal være stolte av jobben vi gjør i norsk landbruk, sier Sigbjørn Aurland.
Intensjonen er å produsere et brød av havre som blir tilgjengelig i Rema 1000 sine butikker i 2025.
