– Mange eksempler på at lokalmat lar seg kombinere med en effektiv verdikjede

Lokalmat har ulik prioritering fra kjede til kjede, men det er til slutt kundens etterspørsel som bestemmer.

Simen Kjønnås Thorsen, kommunikasjonsrådgiver Coop, sier lokale matvarer er en viktig del av alle deres kjeder. | Foto: Coop

Det omsettes lokalmat- og drikke for nesten 12 milliarder per år i Norge i dagligvarebransjen. Det viser årets tall fra Stiftelsen Norsk Mat.

Allerede abonnent?Logg inn her

Les hele artikkelen

Få tilgang i 14 dager gratis. Det krever ikke kredittkort, og det vil ikke gå over til et betalt abonnement etter endt prøveperiode.

Dette er inkludert i ditt prøveabonnement:

Adgang til alle låste artikler

Motta våre daglige nyhetsbrev

Full tilgang i vår app

Få ubegrenset tilgang til HandelsWatch for 1720 kr per kvartal

Start abonnementet ditt her

Få ubegrenset tilgang for deg og dine kolleger

Start en gratis prøveperiode for bedriften i dag

Del artikkel

Relaterte artikler

Selger lokalmat og drikke for 11,8 milliarder kroner

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Vær i forkant av utviklingen. Få informasjon om det siste fra bransjen med vårt nyhetsbrev.

Vilkår for nyhetsbrev

Forsiden akkurat nå

NYE BUTIKKER?: Bård Kvamme, retail-direktør i Norrøna, hinter om nyheter i august. | Foto: Øystein Engh/HandelsWatch

Sport & Fritid

Norrøna-direktør hinter om ny brand store i Sveits

Norrøna jobber med flere mulige retail-lokasjoner og håper å gå ut med gode ekspansjonsnyheter i løpet av august.

Norrøna åpnet endelig i Boston

Retail, gjenbruk, hoteller og servering: – Norrøna skal gi en 360-graders opplevelse hver gang

For abonnenter

SKANNERE: Coop Sverige vil begynne med avokadoskannere i butikkene sine. | Foto: Coop Sverige

Dagligvarer

Svensk avokadotiltak kan bli testet i norske butikker

For abonnenter

Avdelingsdirektør Beate Berrefjord i Konkurransetilsynet. | Foto: Konkurransetilsynet

Kramhandel

Avslutter etterforskingsak på apotekmarkedet

For abonnenter

BRA VEKST: Linda Vist, direktør for Handel i NHO Service og Handel, sier at bunnen er nådd. | Foto: Øystein Engh

Økonomi

Bra vekst for varehandelen i mai: – Bunnen er nådd

EKSPANDERER: Johnny Hallgren, landssjef for Lager 157 i Norge, i forbindelse med åpningen av den nye butikken i Storgata i Oslo i fjor høst. | Foto: Fredrik Andersson/HandelsWatch

Mote & Velvære

Elkjøp flyttet ut – Lager 157 bekrefter åpning i ny by

COO Commercial Thomas Erik Sande i Uno-X Mobility Norge AS. | Foto: Wordup AS

Nyheter

Uno-X Mobility ønsker mellom 20 og 25 strategisk plasserte ladestasjoner innen utgangen av 2025

For abonnenter

Forbrukertillit holdt seg stabil i juni

Norske forbrukere er blitt gradvis mindre pessimistiske i første halvår, men tilliten stabiliserte seg i juni, viser Opinions forbrukertillitsindeks (CCI).

– Vi bestemte oss i fjor for å konsentrere oss om det vi faktisk kunne gjøre noe med, sier konsernsjef Fredrik Tønnesen i Elkjøp Nordic. | Foto: Elkjøp

Elkjøp Nordic tredoblet resultatet for 2023

Til tross for at inntektene står ganske på stedet hvil, tjener Elkjøp mer enn før.

For abonnenter

Daglig leder Ole Petter Bømark i Torshov Sport AS. | Foto: Privat

Solid inntektshopp for Torshov Sport

Torshov Sport øker omsetningen for femte år på rad. Selskapets resultater øker også.

For abonnenter

MER SHOPPING: Folkeliv langs Karl Johan i Oslo sentrum. | Foto: Olsen/NTB

Betydelig økning for detaljhandelen i mai

Dagligvarebutikker og klesbutikker skilte seg klart ut, og den sterke økningen skyldes at de fire ekstra røde dagene i mai falt på handledager, melder SSB.

Menneskerettighetsgruppe vil blokkere Sheins børsnotering i Storbritannia

Shein søker børsnotering på London Børs. Det liker ikke menneskerettighetsgruppen Stop Uyghur Genocide. Dessuten mener Amnesty International at en børsnotering av Shein vil være «en skam».

For abonnenter

Zalando følger etter Boozt om VOEC-registrering

Tvisten mellom Skatteetaten og den svenske nettbutikken Boozt Fashion kan gi ringvirkninger.

Les også

Daglig leder Dasa Stankova og styreleder Arne Riise går inn i Danmark. | Foto: Pressebilde

Nyheter

Oslo Myntgalleri satser i Danmark

Nordens ledende auksjonsfirma for mynter satser på disksalg i Danmark.

UTBRENT: Kenneth Brendjord, som er avdelingsleder i Rema 1000, har blitt utbrent og kommet tilbake igjen, ikke bare én, men tre ganger. Han deler sin historie for å hjelpe andre. | Foto: Gøril Huse / HandelsWatch

Dagligvarer

Rema 1000-lederen fryktet at karrieren hans ville være over om han delte sin historie – nå gjør han det likevel

Tre ganger har Rema 1000-leder Kenneth Brendjord blitt utbrent. Nå forteller han historien som han selv burde hørt: Om karriere, prestasjonskrav, egen frykt og at det hjelper å dele.

For abonnenter

Mote & Velvære

Elkjøp flyttet ut – Lager 157 bekrefter åpning i ny by

Lager 157 går fra 7 til 9 butikker i løpet av høsten.

Dagligvarer

Svensk avokadotiltak kan bli testet i norske butikker

En skanning for å vite om avokadoen er moden eller ikke, kommer nå til Coop Sverige sine butikker. Spennende, synes både Coop Norge, Rema 1000 og Norgesgruppen.

For abonnenter

Sport & Fritid

Norrøna-direktør hinter om ny brand store i Sveits

Norrøna jobber med flere mulige retail-lokasjoner og håper å gå ut med gode ekspansjonsnyheter i løpet av august.

For abonnenter

MOT: – Det krever mot , sier HR-direktør Marit Sælid Johannessen om at Kenneth Brendjords deler sin historie om da han ble utbrent. | Foto: Rema 1000

Dagligvarer

HR-direktøren om Brendjords historie: – Den har allerede betydd mye for flere andre hos oss

– Det er viktig at personer som Kenneth tør å stå frem, sier Marit Sælid Johannessen, HR-direktør i Rema 1000. Hun kaller Rema 1000-lederen Kenneth Brendjord modig som deler om utbrenthet.

For abonnenter

– Mange eksempler på at lokalmat lar seg kombinere med en effektiv verdikjede

Les hele artikkelen

Dette er inkludert i ditt prøveabonnement:

Få ubegrenset tilgang til HandelsWatch for 1720 kr per kvartal

Få ubegrenset tilgang for deg og dine kolleger

Del artikkel

Relaterte artikler

Selger lokalmat og drikke for 11,8 milliarder kroner

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Forsiden akkurat nå

Norrøna-direktør hinter om ny brand store i Sveits

Svensk avokadotiltak kan bli testet i norske butikker

Avslutter etterforskingsak på apotekmarkedet

Bra vekst for varehandelen i mai: – Bunnen er nådd

Elkjøp flyttet ut – Lager 157 bekrefter åpning i ny by

Uno-X Mobility ønsker mellom 20 og 25 strategisk plasserte ladestasjoner innen utgangen av 2025

Forbrukertillit holdt seg stabil i juni

Elkjøp Nordic tredoblet resultatet for 2023

Solid inntektshopp for Torshov Sport

Betydelig økning for detaljhandelen i mai

Menneskerettighetsgruppe vil blokkere Sheins børsnotering i Storbritannia

Zalando følger etter Boozt om VOEC-registrering

Les også

Oslo Myntgalleri satser i Danmark

Rema 1000-lederen fryktet at karrieren hans ville være over om han delte sin historie – nå gjør han det likevel

Elkjøp flyttet ut – Lager 157 bekrefter åpning i ny by

Svensk avokadotiltak kan bli testet i norske butikker

Norrøna-direktør hinter om ny brand store i Sveits

HR-direktøren om Brendjords historie: – Den har allerede betydd mye for flere andre hos oss